皆様こんにちは。

毎日、毎日、暑い暑い日が続きますね。
太陽が怒っているのではないかと思うぐらい日差しが強いですね。

そういえば、今日は初めての山の日ですね。
皆さん山っていうとどの山を思い出しますか？
『富士山』と言われる方が多いのかしら？？

私はですね・・・小学生の通学路からいつも見えていたおにぎり山です。おにぎりみたいな三角で、春になるとおにぎりの所々が桜色になるんです。夏は海苔で巻いたように青々して、秋には茶色・・・・・しぐれが付いたように(笑)冬は真っ白なおにぎりですね。

毎日片道１時間かけて歩いていたので、ゆっくりゆっくりと毎日眺めていた山ですが、今では車を運転しているのでアッという間に過ぎてしまいます。

もうすぐお盆ですね・・・・・実家に帰る時は、ゆっくりとおにぎり山を
見ようかな～～～～～(*^_^*)

それと・・・・・・

８月も半ば、お祭りには行きましたか？
夏と言えば花火！！

豊明苑デイサービスは毎日どど～ん！！

バラバラバラ・・・・・

打ちあがっていますよ！(゜∀゜)！

 

今日も暑いですね～(>_<)

太陽ギラギラ、湿度はムシムシ・・・・

こんな日はダラダラと過ごしてしまいますが、本日から
月１回、新たな取り組みを開始しました！

ザ☆ヨガ

月に１度、職員向けにヨガ教室をお願いしている先生が
来てくださいました。

大きく息をすって～の先生の掛け声に併せて皆さん
深呼吸～～～～

↑あら！？左の端に苑長のおなかが・・・(*^_^*)

皆さんのび～と手を伸ばします。空へ～空へ～のつもりで。

体を伸ばす気持ちよさ(^^♪
大きく息を吸って～吐いて～伸ばして～

ゆっくりゆっくり～～～～

私も参加する！と増えていきます。

バランスよく足も伸ばしますよ～との先生の掛け声で
皆さん足の伸ばします。

最後に深呼吸・・・・

30分のヨガ教室。あっという間に終了ですが、
月に１度の楽しみが増えました♥

 

 

今日から８月ですが、７月30日の土用の丑の日、うなぎを召し上がりましたか？

今回、豊明苑では出血大サービス！！

うなぎでした。ま、出血といっても商売はしていませんが、清水の舞台から飛び降りた、と言った方があっているんでしょうか(笑)
↑苑長が見たら、怒られそうですね～(^_^;)

うなぎを提供したい！そこから管理栄養士を中心に考えていきまいた。

うなぎは何匹準備しようか・・・・
どうやったら喜んでもらえるかな・・・・・

で、今年はパフォーマンスを重視することにしました！
炭火焼うなぎ！！！(゜∀゜)ｖ

で、こちらです↓

燃えております！

炭焼きうなぎに炭は必要でしょう～という話になり有給のバーベキュウ好きの職員の好意により準備しました。

その頃、施設の中では・・・・・

うなぎ登場！！

触る方は何故か女性が多かったですね。
キャッキャッと職員も利用者様も大はしゃぎ～♪

男性の利用者様に持ってみますか？とお声かけをしても「いいわ～」との返事が多くて・・・苦手？？

職員さんからうなぎのさばき方の話や関東と関西の違いなどを
説明して頂きました。今回は関西風です。つまり腹開きですね。
違いは皆さん各自で検索してね。

職人技が光ります。ちゃちゃっとさばいていきます。

ここは男性陣が前のめりで見学します。

男性陣は触るのは苦手なんですが、さばくのは平気。女性陣は触るのは大丈夫ですがさばく光景は苦手という方が多いですね。

あっというまに

準備オッケー。

え・・・・何匹焼くのって？？？

見ればわかって頂けるでしょ！

２匹です！！！

<(｀ー´)>エッヘン！！

うなぎさんは綺麗に洗って頂き、丁寧に串刺し。
火加減も丁度良いコンロの上に・・・・♪

皆さんの熱い視線！

焦げ目もついて、美味しそうな香りも漂い・・・・・

たれを丁寧にかけて・・・・

また焼いて・・・・・・・
あ～いい照り♪

皆でうなぎを見つめて・・・・・・・

焼きあがったうなぎをさっと切って・・・・・

どうなるどうなる・・・

一切れずつ皆で食べます。「はいどうぞ」
「私、うなぎ大好き！」「おいし～」

あれっ？

二きれ爪楊枝にさしてますね(笑)(^。^)

喜んでいただいて良かったです！

昼食では炭焼きではないですが、うなぎですからね。
暑い夏を乗り切りましょ～！！
お好み食、うなぎ編　大成功でした！

ちゃんちゃん！