以前、職員の休日で釣りのお話をさせてもらいましたが、まためずらしい魚が釣れたので報告させてください
今回は約3キロのトラフグと大鯖等です

今回はそれぞれ調理後の写真を撮ってみました。

フグはさばいた後に毎日水気を取り数日熟成させてっさとしゃぶしゃぶに😋

そして鯖は三枚下ろしの後、塩を写真のように数時間利かせ水で洗い流してしっかり拭き取ります。
その後三日間寝かせ酢でしめて鯖寿しにしてみました。🍣

 

今回、職場に持って行こうか迷ったのですが万一の事があってはいけないので　身内で食べてしまいました❣

⚠追記：フグの有毒部分は鮮魚店のフグ処理師に処理してもらってからさばいています。免許がないと毒の処理はできません‼県ごとに厳しい条例に基づいて管理されています☝

この前の休日に職場の同僚と
スイーツパラダイスに行ってきました🍰

行くのは四年ぶりですごく楽しみにしていました💗

お昼に行く予定にしたので朝食少なめにし、お腹すかせていったのですが・・・

甘いものってなかなか食べれないですね

２５種類？それ以上あったような気がしますが
🍧🍨🍦🍰🍮🍬🍭🍫🍩🍪

そのうち食べれたのは１０種類ほどでした(+o+)

バイキング形式なので、はじめに取りに行き、また食べれたら食べようと後半にも食べれるようにしたのですが・・・・

お腹いっぱいになってしまい断念作戦失敗してしまいました(T_T)

スイーツバイキングといってもケーキ以外にも食べるものはあり、パスタやサラダ、スープ、カレーなどがありました

パスタがおいしく結果的にケーキより食べた気がします🍝

たくさん食べることができないとわかっていても
また食べに行きたくなりました。

やっぱりケーキ食べ放題ってそそられますよね^^;

ケーキを食べた後はゲームセンターで遊びました✌

ＵＦＯキャッチャーって私は苦手なんですけど
どうしてもやってみたくなるんですよね(>_<)

かわいいぬいぐるみがあったので挑戦してみましたが
とれませんでした。(；一_一)残念

 

楽しい休日を過ごして、リフレッシュできました❣